Técnico/a para el fortalecimiento de Mercados Mayoristas Frutihortícolas

La FAO intenta que haya diversidad de género, geográfica y lingüística entre su personal y sus consultores internacionales, a fin de atender de la mejor manera posible a los Estados Miembros de la Organización en todas las regiones.

•    La FAO está comprometida con el logro de la diversidad en su fuerza de trabajo por lo que se refiere al sexo, la nacionalidad, el origen y la cultura.

•    Se alienta a las mujeres, los nacionales de Estados Miembros insuficientemente o no representados y las personas con discapacidades que posean las cualificaciones necesarias a presentar sus solicitudes.

•    Todas las personas que trabajan para la FAO deben cumplir las normas de integridad y conducta profesional más estrictas y defender los valores de la FAO.

•    La FAO, en cuanto organismo especializado de las Naciones Unidas, aplica una política de tolerancia cero ante conductas incompatibles con su estatuto, sus objetivos y su mandato, en particular la explotación y el abuso sexuales, el acoso sexual, el abuso de autoridad y la discriminación.

•    Todos los candidatos seleccionados se someterán a rigurosas comprobaciones de referencias y antecedentes.

•    Todas las solicitudes se tratarán con la más estricta confidencialidad.

Marco organizativo

La FAO presta cooperación técnica al Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PNRPDA), que busca disminuir la pérdida y el desperdicio de alimentos en todas las etapas de la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumo, a través de estrategias de prevención, recuperación y reutilización, promoviendo prácticas sostenibles y la seguridad alimentaria. Cada año en Argentina, se pierden y desperdician 16 millones de toneladas de alimentos. Estas pérdidas tienen origen en aspectos técnicos, financieros y normativos, y varían según la cadena de valor agroalimentaria.

En Argentina, el consumo de frutas y verduras frescas ha disminuido en los últimos 20 años, lo que subraya la importancia de iniciativas que mejoren el acceso y la calidad de estos productos. Los Mercados Mayoristas Frutihortícolas (MMFH) juegan un papel esencial en este aspecto, no solo como nodos de distribución sino también como actores clave en el fortalecimiento de las economías regionales y locales.

Se han desarrollado en alianza con los Mercados Mayoristas Frutihortícolas iniciativas que procuran dotarlos de información y de estrategias necesarias para ampliar su eficiencia, a partir de un enfoque circular, que procure enfrentar las PDA y mejorar la calidad de los negocios de alimentos, contribuyendo también a la adopción de mejores prácticas sostenibles y de menores impactos medio ambientales.

La "Guía para Mercados Mayoristas Frutihortícolas: Buenas Prácticas para la Gestión de las PDA" ofrece estrategias y recomendaciones para reducir pérdidas y desperdicios de alimentos en mercados mayoristas de frutas y hortalizas. Incluye prácticas para mejorar la gestión de inventarios, optimizar el almacenamiento y transporte, promover la reutilización y reciclaje de alimentos, y fomentar la colaboración entre actores del sector para una gestión más eficiente y sostenible, a partir de un enfoque circular.

Dependencia jerárquica

El/la Técnico/a trabajará bajo la supervisión general de la Representación de la FAO en Argentina, específicamente la supervisión técnica y operativa del líder del Área de Sistemas Agroalimentarios Sostenibles de FAO Argentina, y con apoyo del equipo Mejor Ambiente PPA BE4 y de Mejor Nutrición PPA BN4 de la Oficina Regional de América Latina y el Caribe.

Campo de especialización

Se requiere la contratación de un/a técnico/a individual para llevar a cabo la implementación de la "Guía para Mercados Mayoristas Frutihortícolas: Buenas Prácticas para la Gestión de las PDA", de acuerdo a las características de un sector heterogéneo como el de los mercados mayoristas frutihortícolas. Esto, entendiendo que la Guía ha sido desarrollada para ser una herramienta de autogestión que sea suficientemente universal y versátil para ser aplicada en mercados mayoristas frutihortícolas de distintas características.

Tareas y responsabilidades

•    Presentar un esquema de trabajo remoto para tres (3) meses.

•    Diseñar un esquema de capacitación grupal de 2 encuentros virtuales de 2 horas de duración con el objetivo de instruir a los mercados sobre: Autodiagnóstico del MMFH y Diseño e implementación del Plan de Buenas Prácticas para gestión de PDA en base a la Guía para Mercados Mayoristas Frutihortícolas: Buenas Prácticas para la Gestión de las PDA a fin de avanzar con la asistencia individual de cada mercado. Presentar: cronograma, temario, ejemplos de caso, actividades prácticas, bibliografía, PPTs. 

•    Realizar 2 capacitaciones grupales de 2 horas de duración de acuerdo con lo aprobado en el producto 1 (cronograma, temario, ejemplos de caso, actividades prácticas, bibliografía, presentación de PPT) y brindando, listado de asistentes y grabación de cada encuentro.

•    Diseñar un programa de asistencia individual posterior a cada encuentro grupal con cada mercado para la adaptación y diseño de un Plan de Buenas Prácticas para la Gestión de PDA teniendo en cuenta las características y necesidades particularidades de los MMFH.

•    Presentar: temas tratados en la asistencia, limitaciones encontradas, estrategias implementadas, seguimiento realizado y producto final obtenido.

•    Realizar Informe final: Documento donde se describa el trabajo realizado y se describa el proceso de asistencia en cada Mercado Concentrador (temas tratados en la asistencia, limitaciones encontradas, hallazgos, estrategias implementadas, seguimiento realizado, conclusiones), el Plan de Buenas Prácticas para la Gestión de PDA, conclusiones y recomendaciones. Incluir datos de contacto de referente del Mercado Concentrado, área de trabajo, cargo, email, teléfono u otra vía de comunicación utilizada

LOS CANDIDATOS SERÁN EVALUADOS CON ARREGLO A LOS SIGUIENTES CRITERIOS:

Requisitos mínimos

•    Título universitario de Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Nutrición, Agronomía, Ecología agraria, Veterinaria y/o áreas afines.

•    Al menos 3 años de experiencia pertinente en circularidad, eficiencia y enfoque de sistemas alimentarios

•    Conocimiento práctico del inglés e español

•    Nacional de Argentina o residente en el país con permiso de trabajo regular

Competencias fundamentales de la FAO

•    Enfoque basado en los resultados

•    Trabajo en equipo

•    Comunicación

•    Establecimiento de relaciones eficaces

•    Intercambio de conocimientos y mejora continua

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Se hace notar que todos los candidatos deberían adherirse a los valores de la Organización de compromiso con la FAO, respeto hacia todos e integridad y transparencia.

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INFORMACIÓN ADICIONAL

• La FAO no cobra tasas en ninguna etapa del proceso de contratación (solicitud, entrevista, tramitación).

• Las solicitudes recibidas después del vencimiento del plazo de presentación de solicitudes no se aceptarán.

• Le informamos que la FAO solo considerará los títulos o credenciales académicos obtenidos en una institución de enseñanza incluida en la Base de datos mundial sobre educación superior, la cual es una lista mantenida por la Asociación Internacional de Universidades (IAU)/UNESCO. La lista puede ser consultada en: www.whed.net/ 

• Para cualquier otra cuestión visite el sitio web de la FAO sobre empleo: http://www.fao.org/employment/home/es/.

PRESENTACIÓN DE SOLICITUDES

• Si desea presentar una solicitud, vaya al sitio web de contratación de la FAO (Empleo en la FAO) y complete su perfil en línea.
• Las solicitudes incompletas no se tendrán en cuenta. Solo se considerarán las solicitudes recibidas a través del portal de contratación.
• Aconsejamos a los candidatos que presenten su solicitud con antelación suficiente al vencimiento del plazo.
• Si necesita ayuda o tiene consultas, cree un registro único con el equipo de atención al cliente de la FAO para obtener más ayuda: https://fao.service-now.com/csp

EN LOS LOCALES DE LA FAO ESTÁ PROHIBIDO FUMAR